ARRENGLERANT FIGUES

EXPOSICIÓN REALIZADA POR LA ASOCIACIÓN DE VECINOS Y AMIGOS DEL CASCO HISTÓRICO DE FRAGA 

LES FIGUES DE FRAGA

Esta exposición forma parte del conjunto de actividades que la Asociación de Vecinos y Amigos del  Casco Histórico de Fraga organiza para celebrar el Día de La Faldeta.

Este año hemos querido resaltar  el cultivo,  la recolección y comercialización de los Higos.

Los Higos han sido, si no la primera sí, la empresa más relevante con proyección nacional e internacional de nuestra ciudad. Se llegaron a exportar higos secados en nuestros cañizos a Francia, Alemania e Inglaterra.

La legalización de la marca Higos de Fraga data de 1925 otorgada por Primo de Rivera.

Durante muchos años, la producción, recolección,  manufactura y comercialización de este producto fue el motor de la economía fragatina.

Su recolección duraba todo el mes de septiembre. Las familias se trasladaban a las huertas donde trabajaban todos desde el más grande al más chico.

Su comercialización la hacían los almacenistas que se valían de una señoras a las que llamaban corredores que se encargaban de ir por las fincas o las casas  a ver y valorar las partidas de higos.

Según su calidad se dividían en Higos:

• de Flor: los mejores y más escasos
• Las de partida: que eran las más numerosas
• Las comunas: las de peor calidad.

Desde la Asociación queremos agradecer a los amigos y familiares  que colaboran con nosotros cediéndonos sus fotos familiares.

Este año también podemos ver parte de la colección de fotografías de GONZALO DE REPARAZ RUIZ que se encuentran en el INSTITUT CARTOGRAFIC DE  CATALUNYA

Información aportada por  Joaquín Salleras y Mari Zapater

Anuncios